Rotkva Sango (Raphanus) kao mikro biljka svojom jedinstvenom ljubičastom bojom zauzima, sa pravom, visoku poziciju u mikro svetu biljaka. Ne samo zbog prelepe boje, već i zbog gomile benefita po zdravlje čoveka. Rotkva Sango u sebi sadrži vitamine od kojih najviše C, E i B6, minerale i antioksidante i dobre su za prevenciju raka, baš kao i brokoli. Rotkvice mikro bilja sadrže i folnu kiselinu, riboflavin, bakar i mangan.Čitaj dalje…
Amarant, štir (Amaranthus retroflexus) – isto kao heljda i kinoa amarant je autohtona žitarica. Po poreklu ne spada u žitarice, ali ima skoro sva svojstva, kao i žitarice. On spada u najstarije žitarice na svetu.Čitaj dalje…
Grašak pored toga što svojom hrskavošću i dekorativnim izgledom, čini svako jelo ukusnijim i zanimljivijim, sadrži u sebi jedno bogatstvo proteina, vlakana, ugljenih-hidrata, omega-3 kiselina, cinka, gvožđa, magnezijuma, a naročito obiluje vitaminom B (B1, B2, B3, B6).Čitaj dalje…
Korijander je savršeno prirodno sredstvo za čišćenje organizma od toksina i teških metala. Ova biljka veže za sebe atome toksina i teških metala i izbacuje ih iz organizma.Čitaj dalje…
Kres salata ( Lepidium sativum ) ili Garden Cress je biljka zanimljivog i bogatog ukusa, blago ljutkasta i veoma zdrava. Kres salata je nešto što svakako morate imati na svom jelovniku.Čitaj dalje…
Bogate su antioksidansima.
Zna se da klice lucerke spadaju u namirnice sa najvećom količinom antioksidanasa. Antioksidansi su od suštinske važnosti za poboljšanje imuniteta. Unošenje namirnica bogatih antioksidansima smanjuje rizik od raka, srčanog i moždanog udara.